Une démarche participative pour une alimentation saine accessible à tous

Le projet SCOPELI se trouve à la jonction d’enjeux en termes d’alimentation durable, de citoyenneté active et de mixité sociale.

Accepter de participer environ 3 h par mois au bon fonctionnement du supermarché et s’y tenir dans le temps, est la condition de notre réussite collective, en plus de l’achat de parts de la coopérative. Park Slope l’a bien démontré et tous les projets comme le nôtre qui se préparent en France (Paris, Lille, Bordeaux, Toulouse, Montpellier, Biarritz, Grenoble, Nancy, etc.) retiennent la participation active comme base de leurs projets et l’inscrivent dans leur ADN.

C’est notre Constitution  qui rassemble les valeurs que nous voulons concrétiser, en particulier celle de proposer aux coopérateurs actifs une alimentation de qualité à prix réduit, en donnant la priorité aux producteurs locaux, aux circuits courts et aux produits de saison. Nos choix doivent se porter sur la qualité des produits sélectionnés (produits bio pour l’essentiel) grâce à une exigence gustative, nutritionnelle et sanitaire élevée, nous favoriserons le développement d’une agriculture durable, à la fois favorable aux paysans et respectueuse de l’environnement.

Chacun peut s’impliquer : nous favorisons la participation et nous recherchons la transparence dans tous les actes d’achat, de vente, de gestion et d’administration. SCOPELI est  gérée et gouvernée par ses membres, lesquels assurent, aux côtés de salariés, la totalité des tâches nécessaires à son bon fonctionnement.

Ce modèle de gestion nous permet de pratiquer des prix raisonnables, sur des gammes de produits de haute qualité (artisanaux, bios, locaux…) tout en payant un prix juste aux producteurs.

Ce sera une réussite chaque fois qu’une nouvelle personne comprendra que l’alimentation saine (le plus biologique possible) est le meilleur choix pour elle et sa famille. Nous apporterons notre contribution en proposant cette nourriture à des prix avantageux tout en respectant les valeurs inscrites dans notre constitution.

Aujourd’hui le labo-marché est ouvert à ses 1680 coopérateurs.

Ouverture du supermarché au printemps 2019

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