SAMEDI 11 OCTOBRE 2025, de 14h30 à 17h
VISITE RÉSERVÉE AUX COOPS ET AUX ADHÉRENT.E.S SLOW FOOD
La ferme de la Galaxie… un nom familier aux coops amateur.trices de fromages de chèvres, puisque c’est un de nos fournisseurs. Mais savez-vous ce qui donne à leurs produits ce goût prononcé et cette saveur différente selon les saisons ? L’alimentation de leurs 130 chèvres laitières et chevrettes, nourries exclusivement à l’herbe, au foin, aux céréales et aux betteraves cultivés sur les 45 hectares de la ferme.
Vous voulez en savoir plus sur cette exploitation située au cœur du vignoble nantais ?
Le samedi 11 octobre, à 14h30, la ferme de la Galaxie propose aux scopélien.nes et aux adhérent.es de Slow Food une « visite apprenante ». Antoine Letourneux, un des trois agriculteurs/paysans de la ferme en charge des céréales vous fera découvrir les métiers de sa filière : cultivateur, meunier, pastier et boulanger… ainsi que les techniques d’agriculture biologique utilisées (à la portée de tous).
En fin de visite, à 17 heures, vous pourrez juger sur pièces leurs produits en achetant fromages, farines et pâtes à la boutique de la ferme.
Visite gratuite, sur inscription limitée à 30 personnes (coopérateurs et/ou adhérents Slow Food). Prévoir chaussures et vêtements qui ne craignent pas la boue et la pluie.
La ferme de la Galaxie, 118 La Carrière 44430 Le Loroux-Bottereau
RÉSERVATION EN LIGNE
Inscription des Coops
Cliquer sur le bouton ci-dessous, puis connectez-vous au Cloud Scopeli.
Ensuite, répondez aux 3 questions posées.
Après inscription, Scopéli reviendra vers vous pour les modalités pratico-pratiques du rendez-vous.
