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Le gros des travaux : On mange la poussière !

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Notre local est en pleine transformation. Des murs tombent, d’autres se montent, la future surface de vente et les bureaux se dessinent, les murs blancs remplacent petit à petit les parpaings,.. Dernière ligne droite avant ouverture.

Le futur espace « marché »

Pour cette raison, notre labo-marché est fermé jusqu’au 6 mars. Ce temps dédié aux travaux permet aux entreprises de poursuivre les chantiers plus rapidement et nous permet d’envisager une ouverture en mode supermarché en avril.

Bientôt des rayons ici

A suivre..

Vitaminés nos premiers salariés !

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Nous avons le plaisir de vous présenter l’équipe des salariés de Scopéli : Élodie, Edouard, Marie et Clara.
Ils nous accompagnent sur le terrain et mettent en place des outils d’organisation et de coordination pour que nous gagnions en efficacité.

Elodie, Edouard, Marie et Clara
Le documentaire de Tom Booth

Food Coop, le supermarché coopératif qui nous inspire

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Le documentaire « Food Coop » nous emmène à la découverte d’une idée utopique devenue réalité. De manière chaleureuse et entraînante, le réalisateur américain Tom Boothe met en lumière l’histoire et le fonctionnement d’une institution pionnière : la coopérative alimentaire la Park Slope Food Coop lancée en 1973 dans le quartier de Brooklyn  à New York. Ce supermarché autogéré rassemble aujourd’hui plus de 16 000 coopérateurs heureux et fiers de participer à la réussite de ce modèle d’alternative aux pratiques capitalistes. Read More